পরিপাক ও শোষণ সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর PDF

উচ্চ মাধ্যমিক একাদশ-দ্বাদশ শ্রেণীর বিজ্ঞান বিভাগের জীববিজ্ঞান দ্বিতীয় পত্রের তৃতীয় অধ্যায়ের নাম মানব শারীরতত্ত্বঃ পরিপাক ও শোষণ। HSC – জীববিজ্ঞান ২য় পত্র: ৩য় অধ্যায় সৃজনশীল প্রশ্ন নিচে দেওয়া হলো।

জীববিজ্ঞান ২য় পত্র ৩য় অধ্যায় সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর

মানুষের বেঁচে থাকার জন্য খাদ্য গ্রহণ করা দরকার। শরীরে কাজে লাগানোর জন্য খাদ্যবস্তুকে বিভিন্ন এনজাইমের সাহায্যে এক বিশেষ জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পরিবর্তিত হতে হয়। এ প্রক্রিয়াকে পরিপাক বলে। এ প্রক্রিয়ায় খাদ্য প্রথমে সরল দ্রবণীয় অবস্থায় রূপান্তরিত হওয়ার পরে কোষে প্রবেশের উপযোগী হয়। খাদ্যের কিছু উপাদান আহারের পরে কোনো পরিবর্তন ছাড়াই সরাসরি দেহে শোষিত হতে পারে। যেমন- পানি, খনিজ লবণ ও ভিটামিন। কিন্তু কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন ও ফ্যাট জাতীয় খাদ্য সরাসরি কোষ আবরণী ভেদ করতে পারে না। তাই এগুলো পরিপাকের প্রয়োজন হয়। এখানে জীববিজ্ঞান ২য় পত্র ৩য় অধ্যায় সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর দেওয়া হলো।

পরিপাক ও শোষণ সৃজনশীল প্রশ্ন

সৃজনশীল প্রশ্ন ১: জীববিজ্ঞান ক্লাসে শিক্ষক মানবদেহের সর্ববৃহৎ পৌষ্টিকগ্রন্থির গঠন পড়াচ্ছিলেন। তিনি অপর একটি অঙ্গের কথা বললেন যার প্রাচীরে গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি বিদ্যমান।

ক. কাইম কাকে বলে?
খ. ডেন্টাল ফর্মুলা বলতে কী বোঝ?
গ. উদ্দীপকের প্রথম গ্রন্থির কার্যাবলি ব্যাখ্যা করো।
ঘ. উদ্দীপকের দ্বিতীয় অঙ্গটি খাদ্য পরিপাক করে কিন্তু নিজে পরিপাক হয়ে যায় না- বিশ্লেষণ করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ২: অঙ্গ A: চারটি অসম্পূর্ণ খণ্ড নিয়ে গঠিত এবং অঙ্গ B: এর যান্ত্রিক ক্রিয়া রিট্রোপালশন নামে পরিচিত।

ক. গবলেট কোষ কী?
খ. পরিপাক ও শোষণ বলতে কী বোঝ?
গ. উদ্দীপকের ‘B’ অঙ্গটিতে আমিষ পরিপাক প্রক্রিয়া বর্ণনা করো।
ঘ. উদ্দীপকের ‘A’ অঙ্গটির সঞ্চয়ী ও বিপাকীয় কাজে ভূমিকা রয়েছে”- বিশ্লেষণ করো।.

সৃজনশীল প্রশ্ন ৩: আমাদের দেহে এমন একটি অতি গুরুত্বপূর্ণ গ্রন্থি আছে, যা দেহের বৃহত্তম গ্রন্থি। এ গ্রন্থি থেকে এমন এক ধরনের রসের ক্ষরণ ঘটে, যার প্রকৃতি ক্ষারীয়।

ক. পিত্ত কী?
খ. পেরিস্টালসিস বলতে কী বোঝ?
গ. উদ্দীপকে উল্লিখিত গ্রন্থিটির গঠন ব্যাখ্যা করো।
ঘ. দেহের শারীরবৃত্তীয় কাজে উদ্দীপকে নির্দেশিত গ্রন্থিটির ভূমিকা অতীব গুরুত্বপূর্ণ— বিশ্লেষণ করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ৪: মানবদেহের কিছু গ্রন্থি মধ্যচ্ছদার নিচে অবস্থান করে। এর মধ্যে একটি বহিঃক্ষরা গ্রন্থি এবং অপরটি মিশ্রগ্রন্থি। এই দুটি গ্রন্থি দেহের সমস্ত বিপাক কাজ নিয়ন্ত্রণ করে।

ক. পেরিস্টালসিস কী?
খ. হৃৎপিণ্ডের চারটি কপাটিকার নাম ও কাজ লেখো।
গ. উদ্দীপকের প্রথম গ্রন্থিটির গঠন বর্ণনা করো।
ঘ. উদ্দীপকের ‘২য় গ্রন্থিটি একটি মিশ্রগ্রন্থি”-যুক্তি দিয়ে বিশ্লেষণ করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ৫: সাইফুর মাংসের গামলায় একটা বিশেষ টুকরা দেখিয়ে বলল আমাদের দেহে এমন একটা অঙ্গ আছে যা দেহের সবচেয়ে বড় গ্রন্থি এছাড়াও আমাদের দেহে গাছের পাতার মতো আরো একটি গ্রন্থি আছে।

ক. পেসমেকার কী?
খ. পরিপাকতন্ত্র বলতে কী বোঝায়?
গ. উদ্দীপকের উল্লিখিত সবচেয়ে বড় গ্রন্থির কাজ লেখো।
ঘ. রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে পাতার মত গ্রন্থিটির ভূমিকা লেখো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ৬: ডায়াফ্রামের নিচে অবস্থিত আমাদের পরিপাকে সহায়ক বহুকোষী গ্রন্থিগুলোর মধ্যে একটি বহিঃক্ষরা ও অপরটি মিশ্র। গ্রন্থিগুলো সম্মিলিতভাবে দেহের জৈবনিক কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে।

ক. পেরিস্টালসিস কী?
খ. গিজার্ডের কাজ লেখো।
গ. উদ্দীপকে উল্লিখিত প্রথমোক্ত গ্রন্থিটির গঠন বর্ণনা করো।
ঘ. গ্রন্থিদ্বয়ের মধ্যে কোনটি পরিপাকে অধিক ভূমিকা পালন করে? বিশ্লেষণপূর্বক মন্তব্য করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ৭: শিক্ষক ক্লাসে ত্রিকোণাকার একটি অঙ্গ দেখিয়ে বললেন এটি মানবদেহের সবচেয়ে বড় গ্রন্থি এবং সেই সাথে অর্ধবৃত্তাকার কুণ্ডলীর মাঝে পাতার ন্যায় একটি অঙ্গ দেখিয়ে বললেন এর মধ্যে বহুভূজাকার কোষের কিছু যুক্ত গ্রন্থি রয়েছে।

ক. স্থূলতা কী?
খ. মেরুদণ্ডী ও অমেরুদণ্ডী প্রাণীর মধ্যে তুলনা করো।
গ. উদ্দীপকের বহুভুজাকার কোষের কাজ ব্যাখ্যা করো।
ঘ. পরিপাকে উদ্দীপকের গ্রন্থিদ্বয়ের গুরুত্ব আলোচনা করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ৮: পাকস্থলির নিউকোসা স্তরে বিদ্যমান থেকে এক ধরনের রস নিঃসৃত হয়। এ রস নিঃসরণে ও স্নায়ুতন্ত্র ও প্রাণরস অন্যতম ভূমিকা রাখে।

ক. ফান্ডাস কী?
খ. কোলন বলতে কী বোঝায়?
গ. উদ্দীপকের প্রস্থিতে বিদ্যমান কোষসমূহের নাম ও কাজ বর্ণনা করো।
ঘ. উদ্দীপকের শেষোক্ত লাইনটি যথাযথ বিশ্লেষণ করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ৯: রুমা অনার্স প্রথম বর্ষে প্রাণিবিদ্যা বিভাগে পড়ে। ভার্সিটি থেকে ক্লাস করে ফিরে দুপুরে গরুর মাংস, মাছ ও ডাল খেয়েছে।

ক. লালারস কী?
খ. ভিলাই বলতে কী বোঝায়?
গ. উদ্দীপকের খাদ্যগুলো পরিপাকে পাকস্থলির ভূমিকা বর্ণনা, করো ।
ঘ. রুমার গৃহীত খাদ্যগুলো পরিপাকে ক্ষুদ্রান্ত্রই মুখ্য ভুমিকা পালন করে— উক্তিটি মূল্যায়ন করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ১০: ইরা বাবা-মায়ের একমাত্র মেয়ে। তার বয়স ১৭ বছর। সে একাদশ শ্রেনীতে বিজ্ঞান বিভাগে পড়ে। সে ভাত খেতে পছন্দ করে।

ক. স্থূলতা কাকে বলে?
খ. পেরিস্টালসিস বলতে কী বোঝায়?
গ. উদ্দীপকে উল্লিখিত খাদ্যটির পরিপাক ব্যাখ্যা করো।
ঘ. মানবদেহে উদ্দীপকে উল্লিখিত খাদ্য উপাদানটির বিপাকীয় প্রক্রিয়া বিশ্লেষণ করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ১১: রুহীর বান্ধবী সাজিয়ার বিয়েতে রুহীকে পরিবার সহ দাওয়া দিয়েছে। সে তার স্বামীকে নিয়ে সেখানে যায়। বিয়ের দাওয়াতে গিয়ে রুহী পোলাও মাংস খেল। সে খাওয়া ভীষণ উপভোগ করেছিল।

ক. ভিলাই কী?
খ. স্থূলতার কারণসমূহ কী কী?
গ. রুহীর গৃহীত খাদ্য কীভাবে গলাধঃকরণের উপযোগী হলো? ব্যাখ্যা করো।
ঘ. রুহীর গৃহীত খাবারের একটি রাসায়নিক পরিপাক মুখগহ্বরে শুরু হলেও অপরটির ক্ষেত্রে পাকস্থলিতে শুরু হয়- বিশ্লেষণ করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ১২: বেঁচে থাকার জন্য আমাদের খেতে হয়। দিনে মাত্র তিনবার খেলেও চব্বিশ ঘণ্টাই পরিপাক চলতে থাকে। আমাদের পৌষ্টিকনালির একটি অংশে দুটি গ্রন্থি তাদের নিজস্ব নালির মাধ্যমে যুক্ত আছে। এই গ্রন্থিগুলো থেকে নিঃসৃত রস খাদ্য পরিপাকে অংশগ্রহণ করে। অবশ্য পৌষ্টিকনালি নিজেও খাদ্য পরিপাক করে।

ক. পেরিস্টালসিস কী?
খ. কোন ধরনের খাবার পাকস্থলিতে হজম হয় না?
গ. উদ্দীপকে উল্লিখিত গ্রন্থিদুটির মধ্যে পরিপাকে বড়টির ভূমিকা বিশ্লেষণ করো।
ঘ. পৌষ্টিকনালির উদ্দীপকে উল্লিখিত অংশে খাদ্যের পরিপাক বর্ণনা করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ১৩: ডাক্তার বর্ষাকে শারীরিক সমস্যার কারণে চর্বিযুক্ত খাবার পরিহার করার পাশাপাশি শর্করাজাতীয় খাদ্য পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করার পরামর্শ দিলেন। তিনি আরও বললেন- “খাদ্য পরিপাকে শুধুমাত্র এনজাইম নয় বরং হরমোনও বিশেষ ভূমিকা পালন করে”।

ক. দন্ত সংকেত কী?
খ. গ্লুকোনিওজেনেসিস বলতে কী বোঝ?
গ. উদ্দীপকে ডাক্তার যে খাদ্য পরিমিত পরিমাণে গ্রহণের পরামর্শ দিয়েছিলেন ক্ষুদ্রান্ত্রে সে খাদ্যের পরিপাক প্রক্রিয়া ব্যাখ্যা করো।
ঘ. উদ্দীপকে ডাক্তারের শেষোক্ত উক্তিটির যথার্থতা বিশ্লেষণ করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ১৪: পাকস্থলি ও সিকামের মধ্যবর্তী নালিতে বেশির ভাগ খাদ্যবস্তু পরিপাক হয়। এ নালির মিউকোসা স্তরের অসংখ্য পরিশোষণ একক থাকে।

ক. পেরিস্টালসিস কী?
খ. BMI বলতে কী বোঝ?
গ. উদ্দীপকে উল্লিখিত নালিতে খাদ্য পরিপাক পদ্ধতি বর্ণনা করো।
ঘ. উদ্দীপকে উল্লিখিত পরিশোষণ এককগুলোর ভূমিকা মূল্যায়ন করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ১৫: মুখগহ্বর → গলবিল → অন্ননালি → পাকস্থলি → A → B

ক. গবলেট কোষ কী?
খ. স্থূলতার কারণে কোন কোন রোগ হতে পারে?
গ. খাদ্য পরিপাকে A অংশে যকৃতে উৎপন্ন রসের ভূমিকা ব্যাখ্যা করো।
ঘ. লিপিডজাতীয় খাদ্যসার শোষণে A ও B অংশ কীভাবে কাজ করে? বিশ্লেষণ করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ১৬: কামাল অপেক্ষাকৃত ভাত বেশি খায়, তবে মাংস খেতে পছন্দ করে না। সে সমবয়সী অন্যান্য বন্ধুদের তুলনায় অত্যধিক মোটা। তাই চলাফেরায় তার সমস্যা হয়।

ক. গ্যাস্ট্রিন কী?
খ. যকৃতকে জৈব রসায়নাগার বলা হয় কেন?
গ. কামালের অপছন্দের খাবারটির পরিপাক পদ্ধতি বর্ণনা করো।
ঘ. কামালের শারীরিক সমস্যা শুধুমাত্র স্বাস্থ্যবিধি নিয়মিত অনুসরণের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব ব্যাখ্যা করো।

সৃজনশীল প্রশ্ন ১৭: বাচ্চু মিয়া তার পরিবারের সকলের চেয়ে বেশি পরিমাণ ভাত খায়। অথচ সে খুবই অলস প্রকৃতির। সারাদিন শুয়ে বসে থাকতে ও টিভি দেখতেই তার আনন্দ। পরিবারের অন্যদের চেয়ে তার দেহের ওজন অনেক বেশি। ইদানিং প্রায়শই সে অসুস্থ হয়ে পড়ছে। ডাক্তার বললেন তার দেহে চর্বির পরিমাণ বেড়ে গেছে। তিনি তাকে অধিক পরিশ্রম করার এবং কম খাওয়ার পরামর্শ দিলেন।

ক. সিক্রেটিন হরমোন কী?
খ. এনটেরিক নার্ভাস সিস্টেম বলতে কী বোঝায়?
গ. বাচ্চু মিয়ার দেহে চর্বির পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে কেন? ব্যাখ্যা করো।
ঘ. বাচ্চু মিয়ার প্রতি ডাক্তারের পরামর্শ মূল্যায়ন করো।

এখানে উচ্চ মাধ্যমিক জীববিজ্ঞান ২য় পত্র, ৩য় অধ্যায় পরিপাক ও শোষণ থেকে ১৭ টি সৃজনশীল প্রশ্ন দেওয়া হলো। চাইলে নিচে থেকে এগুলোর পিডিএফ ও ডাউনলোড করা যাবে।